|
|
Komkommer Met Garnalen.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 g garnalen, 1 grote komkommer, 2 eetl. dille (diepvries), 1 eetl. sherry, 3 eetl. Bulgaarse yoghurt, zout, peper, snufje kerriepoeder.
Voorbereiding:
In een zeef de garnalen onder koud stromend water afspoelen.
De garnalen laten uitlekken.
De komkommer schillen en in 8 gelijke stukken verdelen.
Met een appelboor of een theelepel de komkommer uithollen.
De dille in een kopje fijnknippen.
Vermeng in een kopje 1? eetl. dille met sherry, yoghurt en garnalen.
Breng het op smaak met zout, peper en kerriepoeder.
Bereidingswijze:
Met een theelepel het garnalen mengsel in de komkommer doen.
De komkommer op een schaal leggen en de rest van de dille erover strooien.
|
|
|